希望你能认真对待你的创业机会，更快的走向你的成功之路，实现你的创业梦想。我们多年培训的经验告诉我，走向成功，首先要选择具有实力的培训学校学习技术，尤其在鱼龙混杂的当下，这句话的提醒显得更加重要，如果你选择一个有实力的培训学校学习技术，会让你的创业之路事半功。
彩色凉皮也叫果蔬凉皮，顾名思义是用果蔬榨汁以后加到面粉里面制作而成，所以说从卖相来说非常好看，营养角度来说非常健康，吸引了一大批年轻人的眼球！彩色凉皮一改传统凉皮的单一白色，其色彩更新鲜、营养更美味，这两年越来越流行，很多人都喜欢吃。
果蔬凉皮添加各种绿色果蔬汁，相比传统豆制品营养价值更高，更丰富，质地更细腻爽滑，口感更独特。迎合了消费者的猎奇心理，吸引消费者的眼球，感观刺激更强烈，人人都想品偿，增强消费购买欲望。
大家常吃的几种果蔬凉皮，一般就是菠菜做的绿色凉皮，火龙果做的红色凉皮，南瓜做的黄色凉皮，黑米做的黑米皮，也有比较新颖的加点黑芝麻啊，芝麻凉皮，都是十分不错的。
优势：规模可大可小；在制作过程中，主要原料到处都有，减少了因运输等产生的成本；在经营过程中，果蔬彩色凉皮(七色凉皮/七彩凉皮)市场仍属空白，市场潜力巨大，利润丰厚。
新乡品香园小吃培训内容：洗面筋、蒸面筋，制作凉皮（包括薄的、厚的、黄的、白的、特色水晶芝麻，各种口味的果蔬凉皮等多种凉皮的做法）、小料的调制、特制香辣油等。。制作果蔬凉皮较关键的，就是要把比例配好，不然很容易造成凉皮不够筋道，口感不好
新乡品香园培训学校指出：
一.制作凉皮时要使用高筋面粉+果蔬汁和面
二.揉成面团以后然后放入水中洗面筋
三.洗好的面浆要放入冷藏室进行充分的沉淀，较少要沉淀4-6小时
四.凉皮上笼屉蒸3-5分钟，颜色透明且有小泡鼓起就可以
五. 蒸熟的凉皮放置在案板上，朝上的一面要薄薄的刷上一层熟油，以防止粘黏
六.较核心的就是辣椒油的制作，辣椒油和配菜，料水备好就可以开始调凉皮啦
中国品香园餐饮培训学校的优势：
1－品香园培训服务好，学费不高并且不乱收费，中途不另收其它费用；
2－实践操作加理论结合，以实操为主，老师手把手教，学员自己动手制作；
3－针对学员实情，制定适合的学习计划，并且传授完整的技术配方；
4－品香园的专业老师开店指导，帮助没有开店经验的学员成功开店！
河南新乡品香园餐饮技术小吃培训学校
联系人：李校长
学校地址：新乡市科隆大道（化工路）和胜利路交叉口家乐超市北邻
注：到新乡可提前预约，学校有专车免费接送
品香园正宗小吃开店项目：
1.陕西凉皮制作 2.秦镇米皮 3.宝鸡擀面皮全套 4.骨汤麻辣烫 5.重庆酸辣粉 6.香菇鸡丁米线 7.腊汁肉夹馍 8.武汉热干面 9.香辣面 10.东北朝鲜面 11.奇香凉面 12.秘制牛筋面 13.骨汤串串香 14.手工凉粉 15.四川冒菜 16 .秘制蒸饺 17.鸭血豆腐汤18.广式肠粉全套 19.四川麻辣粉全套 20.关东煮 21.炒粉炒面 22.砂锅土豆粉 23.涮牛肚 24.土耳其烤肉拌饭 25.千里香馄钝。
联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！